I WYSTAWA PRODUKTÓW REGIONALNYCH I ŁUŻYCKICH – LUBOMYŚL PARK 28.06.2014

Während der Ausstellung gab es viele Wettbewerbe, die durch die Stiftung Natura Polska, Regionale Lausitzer Fischergruppe aus Lubsko und Ortsvorsteherin von Lubomyśl durchgeführt wurden.
Der Wettbewerb „FINDE AN LAUSITZER PRODUKTEN GESCHMACK“ wurde in vier Kategorien geteilt, in denen folgende Aussteller gewonnen haben:
A. das beste Gericht: der Fisch von Martusia
B. das beste Produkt: Ziegenkäse Bauernhof Ziegenhof-Pusack
C. die beste Präsentation eigener Organisation: Lebuser Kluster der Landwirtschaftlichen Innovationen Żary
D. der Preis des Publikums:: Gartenkürbis von Mirostowice Dolne

Ziel des Wettbewerbs war es:
– die Darstellung der kulinarischen Besonderheiten des polnisch- deutschen Grenzgebietes,
– Erhaltung und Verbreitung der volkstümlichen Sitten und Bräuche,
– Promotion der lokalen Produkte,
– Promotion der kulinarischen Kunst durch die Ausführung und Vorstellung der für die traditionelle polnische und deutsche Küche charakteristischen Gerichte, die oft in Vergessenheit geraten sind, aber einzigartiges Geschmack haben,
– Verbreitung kulinarischer Sitten und Bräuche beider Regionen Polen und Deutschland,
– Weiterentwicklung kulinarischer Fähigkeiten, Erwecken eigener Initiative und Kreativität.

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